Nước dưa chuột có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, chẳng hạn như bù nước cho cơ thể, giảm cân, hạ huyết áp và sức khỏe làn da. Đây là một thức uống rất dễ làm và là một giải pháp thay thế tuyệt vời dành cho những ai không quen mùi vị của sinh tố trái cây.

Thêm dưa chuột vào nước lọc là một giải pháp bổ sung nước đơn giản, nhanh chóng và thú vị. Chúng có chứa nhiều loại vitamin, chất chống oxy hóa và các yếu tố khác có thể hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh, bao gồm cả ung thư và tiểu đường, cũng như duy trì xương, da và cơ chắc khỏe.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Công Dụng Của Nước Dưa Chuột

Giàu Nước

Cung cấp đủ nước vì sức khỏe toàn diện là điều vô cùng quan trọng. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cơ thể con người cần một lượng nước thích hợp để hoạt động hiệu quả và duy trì sức khỏe tổng thể. Phụ nữ cần uống 2.2 lít (9 cốc) và nam giới cần 3 lít (13 cốc) nước mỗi ngày.

Nhu cầu nước của một người có thể tăng lên khi họ tiết nhiều mồ hôi, vận động mạnh hoặc mất nước do ốm hoặc làm việc dưới môi trường nóng bức. Nước dưa chuột là một cách tuyệt vời để có thể đáp ứng nhu cầu nước hằng ngày của cơ thể, cũng như đa dạng hóa hương vị của nước uống.

Giảm Cân

Nước ngọt có đường, nước trái cây và thức uống điện giải chứa nhiều calo và đường. Ngược lại, nước dưa chuột gần như không chứa calo. Nó cho phép chúng ta có thể sử dụng thức uống có vị mà không cần phải bổ sung thêm calo rỗng.

Hơn nữa, một số người có thể nhầm lẫn giữa khát và đói, dẫn đến tình trạng ăn vặt hoặc ăn quá nhiều khi tất cả những gì họ cần chỉ là uống nước. Khi cảm thấy đói, hãy nhâm nhi một cốc nước dưa chuột để xem liệu nó có làm giảm bớt cơn đói của bạn hay không.

Việc cung cấp đủ nước thích hợp cũng có thể giúp một người cảm thấy no, giảm thiểu thói quen ăn vặt không cần thiết.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Chất Chống Oxy Hóa

Stress oxy hóa có thể dẫn đến nhiều căn bệnh, chẳng hạn như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và trì hoãn tổn thương tế bào do stress oxy hóa gây ra.

Dưa chuột rất giàu chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất khác nhau. Chỉ cần bổ sung thêm vài lát dưa chuột, một ly nước sẽ trở nên giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hơn. Nó cung cấp những chất chống oxy hóa sau đây:

• Canxi
• Magiê
• Kali
• Phốt pho
• Vitamin A
• Vitamin K

Dưa chuột giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Huyết Áp

Chế độ ăn nhiều natri và ít kali có thể dẫn đến bệnh cao huyết áp, vì vậy kết hợp cả kali trong chế độ ăn uống có thể hạ huyết áp một cách hiệu quả.

Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali vượt trội, giúp thức uống lành mạnh này trở thành một giải pháp có lợi để bổ sung thêm kali cho cơ thể, tạo ra sự cân bằng giữa natri – kali tốt hơn và có khả năng làm giảm huyết áp.

Ngăn Ngừa Ung Thư

Dưa chuột rất giàu flavonoid có thể giúp chống lại bệnh ung thư. Theo một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Ung thư, chất flavonoid fisetin được tìm thấy trong dưa chuột có thể trì hoãn sự tăng sinh của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Sức Khỏe Cơ Bắp

Kali cần thiết cho năng lượng cơ bắp và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp. Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp nước dưa chuột trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những người năng động và những người hay bị đau nhức cơ bắp.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Làn Da Khỏe Mạnh

Cung cấp đủ nước giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài và giữ cho làn da khỏe mạnh. Dưa chuột cũng rất giàu vitamin B, có thể giúp điều trị mụn trứng cá và các vấn đề về da khác.

Sức Khỏe Của Xương

Dưa chuột chứa hàm lượng vitamin K vượt trội. Loại vitamin này rất quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể tổng hợp protein để duy trì xương và mô khỏe mạnh. Nó có thể làm tăng mật độ xương, ngừa gãy xương và hỗ trợ bệnh nhân loãng xương.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Cách Làm Nước Dưa Chuột

Thành Phần

• 8 cốc nước
• 2 quả dưa chuột đã thái lát mỏng
• ½ muỗng cà phê muối biển

Hướng Dẫn

• Cho dưa chuột thái lát và muối vào bình hoặc lọ lớn
• Đổ nước vào và khuấy đều
• Đậy nắp và trữ trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm
• Bảo quản nước trong tủ lạnh
• Thưởng thức trực tiếp hoặc thêm ít đá
• Sử dụng trong vòng 3 ngày

Mẹo Tăng Thêm Hương Vị Cho Nước Dưa Chuột

Bạn có thể tăng cường hương vị và lợi ích sức khỏe của nước dưa chuột bằng cách thêm vào một hoặc vài nguyên liệu sau đây:

• Chanh vàng
• Chanh xanh
• Cam
• Nhánh bạc hà
• Lá húng quế
• Dưa gang
• Một cọng sả
• Gừng
• Quả mâm xôi tươi hoặc các loại quả mọng khác
• Dứa

Thêm lát chanh có thể giúp cho nước dưa chuột thêm ngon miệng.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Kết Luận

Nước dưa chuột là một thức uống rất giàu nước. Nó có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, chẳng hạn như giảm cân, hạ huyết áp, tăng cường sức khỏe xương và cải thiện sức khỏe làn da. Món nước này rất đơn giản dễ làm và mọi người có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào.

Có thể bạn quan tâm: Lợi Ích Của Dưa Chuột Đối Với Sức Khỏe

Bài viết được dịch từ www.medicalnewstoday.com

Dịch giả Trinh Lê