Dầu hạt thì là đen đã được nhiều người tin dùng trong hàng ngàn năm qua nhờ vào đặc tính chữa bệnh của nó.

Theo các nghiên cứu, loại dầu này có thể có một số lợi ích về mặt y tế và thẩm mỹ, chẳng hạn như hỗ trợ giảm cân, cải thiện các vấn đề về da và thậm chí hỗ trợ điều trị ung thư và tiểu đường. Chìa khóa cho những lợi ích này dường như là thành phần chính của dầu hạt đen – thymoquinone.

Nó có thể được sử dụng bôi ngoài da hoặc dùng để uống. Mặc dù không phổ biến, nhưng tác dụng phụ nghiêm trọng là có thể xảy ra. Điều này có thể liên quan đến khả năng phản ứng dị ứng.

Nội dung sau sẽ đề cập đến cơ sở khoa học đằng sau những lợi ích của dầu hạt thì là đen, cũng như những tác dụng phụ và rủi ro tiềm ẩn của nó.

Tổng Quan Về Dầu Hạt Thì Là Đen

Hạt thì là đen còn được gọi là hạt đen, kalonji và hạt hành đen. Nó có nguồn gốc từ Nigella sativa, một loại cây nhỏ có hoa màu tím nhạt, xanh lam hoặc trắng mọc ở Đông Âu, Tây Á và Trung Đông.

Người dân đã sử dụng những hạt nhỏ màu đen của quả N. sativa như một phương thuốc chữa bệnh tự nhiên trong hàng ngàn năm. Cũng giống như thì là và oregano, chúng cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị cho bánh mì, dưa chua và cà ri.

Dầu hạt thì là đen có chứa thymoquinone, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm cũng có thể có đặc tính làm giảm khối u.

Mọi người có thể uống dầu hạt đen ở dạng viên nang hoặc bôi tại chỗ để cải thiện làn da. Ngoài ra, nó có thể được thêm vào dầu massage, dầu gội đầu, các sản phẩm chăm sóc da DIY và nước hoa.

Dầu hạt đen chất lượng cao cũng thích hợp để sử dụng trong nấu ăn, làm bánh và đồ uống.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Lợi Ích Của Dầu Hạt Thì Là Đen

Các nhà khoa học với nhiều chuyên ngành đã nghiên cứu những lợi thế tiềm năng của dầu hạt thì là đen. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là nhiều nghiên cứu cho đến nay đã sử dụng tế bào hoặc động vật làm mô hình và có rất ít thông tin về tác dụng thực sự của dầu hạt thì là đen đối với con người.

Làm Đẹp

Dầu hạt thì là đen có thể hữu ích trong việc điều trị các bệnh về da liễu như chàm, mụn trứng cá và bệnh vẩy nến. Mặc dù còn thiếu dữ liệu khoa học để xác minh những lợi ích này, nhưng dầu hạt thì là đen có thể giúp dưỡng ẩm cho tóc, làm mềm da và có chức năng như một loại kem dưỡng ẩm.

Giảm Cân

Một phân tích tổng hợp từ 11 nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung hạt thì là đen có thể giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và vòng eo. Những người tham gia nghiên cứu đã không báo cáo bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào từ việc bổ sung này.

Một nghiên cứu năm 2021 trên chuột có chế độ ăn nhiều chất béo chỉ ra rằng dầu hạt thì là đen có thể làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và tình trạng kháng insulin.

Chữa Lành Vết Thương

Dầu hạt đen có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Các nhà nghiên cứu suy luận rằng điều này có thể liên quan đến đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của thymoquinone, tuy nhiên cơ chế khoa học cụ thể vẫn chưa rõ ràng.

Ngoài ra, nó còn kích thích quá trình sản xuất collagen. Ngoài tác dụng thẩm mỹ, điều này có thể hỗ trợ chữa lành vết thương.

Phòng Ngừa Ung Thư

Thymoquinone trong dầu hạt thì là đen đã được phát hiện là có ảnh hưởng đến quá trình chết tế bào theo chương trình ở nhiều loại tế bào ung thư. Chúng bao gồm ung thư não, bệnh bạch cầu và tế bào ung thư vú.

Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu về tác dụng của dầu hạt thì là đen đối với bệnh ung thư sử dụng tế bào chứ không phải người sống, do đó các nhà khoa học vẫn chưa biết hiệu quả của loại dầu này trong việc điều trị ung thư ở người.

Sức Khỏe Gan và Thận

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các đặc tính chống oxy hóa của dầu hạt thì là đen có thể có tác dụng bảo vệ cả gan và thận.

Nó thực hiện được điều này thông qua một số cơ chế khác nhau. Trong số nhiều chức năng của nó, thymoquinone dường như có thể làm giảm mức độ stress oxy hóa, đây là sự mất cân bằng của các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể.

Stress oxy hóa có liên quan đến nhiều vấn đề về gan như bệnh gan do rượu, xơ gan, tổn thương gan do Tylenol, viêm gan và nhiều bệnh khác. Ngoài ra, bệnh thận mãn tính và nhiễm độc thận cũng có liên quan đến tình trạng này.

Một nghiên cứu năm 2019 cũng cho thấy dầu hạt thì là đen có thể hữu ích trong việc giảm kích thước sỏi thận và đào thải sỏi thận ra khỏi cơ thể.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Sức Khỏe Dạ Dày và Ruột

Đặc tính chống viêm của dầu hạt thì là đen cũng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng về đường tiêu hóa như khó tiêu, buồn nôn, chướng bụng, đầy hơi, nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón.

Ngoài ra, một số nghiên cứu lâm sàng còn cho thấy nó thậm chí có thể có tác dụng phòng ngừa viêm đại tràng, viêm tụy và nhiều rối loạn tiêu hóa khác. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác minh chính xác lợi ích của dầu hạt thì là đen trong lĩnh vực này.

Cao Huyết Áp

Một phân tích tổng hợp năm 2016 đã xác nhận rằng dầu hạt đen có thể giúp giảm huyết áp (cao huyết áp). Trong phân tích về 10 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng này, việc sử dụng chất bổ sung cho thấy giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương ở những người tham gia.

Mặt khác, một thử nghiệm lâm sàng tập trung vào những người lớn tuổi bị cao huyết áp cho thấy rằng hiệu quả ở những người dùng chất bổ sung là không đáng kể khi so sánh với nhóm giả dược.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là trong một số trường hợp, loại dầu này có thể làm tuột huyết áp. Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng nó để hạ huyết áp của bạn.

Bệnh Tiểu Đường

Dầu hạt đen có thể có tác dụng phòng ngừa đái tháo đường và cải thiện đường huyết. Một phân tích năm 2019 từ nhiều nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu, huyết sắc tố và tình trạng kháng insulin của một người.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2 cùng với những phương pháp điều trị thông thường.

Vô Sinh

Một thử nghiệm lâm sàng năm 2014 ở những người nam bị khiếm khuyết tinh trùng và vô sinh, dầu hạt thì là đen đã được tìm thấy để tăng cường khả năng vận động của tinh trùng và tăng số lượng tinh trùng cũng như khối lượng tinh dịch.

Một nghiên cứu năm 2018 trên chuột đực đã xác nhận rằng hoạt chất thymoquinone có thể nâng cao chất lượng, khả năng vận động, khả năng sống sót và số lượng tế bào tinh trùng.

Có thể bạn quan tâm: 5 Loại Thực Phẩm Giúp Hỗ Trợ Tăng Cường Testosterone

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Tác Dụng Phụ và Rủi Ro

Mặc dù dầu hạt thì là đen có một số lợi ích đối với sức khỏe nhưng nó không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng những loại thực phẩm chức năng từ thảo dược như dầu hạt đen.

Các chuyên gia có thể tư vấn về một số tương tác thuốc có thể xảy ra và đề cập đến những lợi ích và tác dụng phụ tiềm ẩn của thực phẩm bổ sung. Điều quan trọng là mọi người phải thông qua ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi tự ý ngừng sử dụng thuốc theo toa đã được chỉ định.

Cũng như nhiều loại chất bổ sung khác, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xem liệu dầu hạt thì là đen có phù hợp với họ hay không trước khi sử dụng.

Dầu hạt đen hiếm khi gây tác dụng phụ nghiêm trọng. Là một loại thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống, nó có thể gây:

• Buồn nôn
• Đầy bụng
• Cảm giác đau buốt, nóng rát
• Khó tiêu
• Hạ đường huyết

Dầu hạt thì là đen khi được dùng ngoài da có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở một số người. Do đó, hãy thử nó trên một vùng da nhỏ trước để đảm bảo rằng nó không gây kích ứng. Mọi người cũng phải cẩn thận để dầu cách xa mắt, mũi và những vùng nhạy cảm khác trên cơ thể.

Ngoài ra, thymoquinone có thể ức chế một số enzyme chuyển hóa thuốc, điều đó có nghĩa là một người cần tránh sử dụng nó nếu họ đang dùng một loại thuốc có thể bị ảnh hưởng.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Mua Dầu Hạt Thì Là Đen Nguyên Chất Ở Đâu?

Để có được loại dầu an toàn và hiệu quả nhất, hãy luôn chọn loại dầu hạt thì đen hữu cơ, chất lượng cao, 100% nguyên chất, đạt tiêu chuẩn trị liệu và được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) chứng nhận.

Dầu hạt đen được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phân loại là Thường được Công nhận là An toàn. Tuy nhiên, FDA cũng không kiểm tra các chất bổ sung về tính an toàn hoặc hiệu quả. Vì lý do này, việc tìm kiếm sản phẩm từ một nhà cung cấp có uy tín là rất quan trọng.

Người dùng có thể tìm kiếm cơ sở dữ liệu của USDA để biết các nhà sản xuất và người bán dầu hạt thì là đen đã được phê duyệt. ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia, và NSF International đều là những trang web khác mà mọi người có thể tìm thấy những sản phẩm đạt chất lượng cao.

Liều Lượng

Liều lượng mà một người nên sử dụng có thể phụ thuộc vào từng loại viêm, tình trạng hoặc vấn đề mà họ đang được điều trị. Một người nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo rằng việc sử dụng dầu hạt đen là an toàn cho họ và để xác định đúng liều lượng.

Mặt khác, một nghiên cứu năm 2021 về mức độ an toàn của thành phần thymoquinone cho thấy người lớn nên hạn chế sử dụng ở mức 900 miligam (mg) dầu hoặc 48.6 mg thymoquinone mỗi ngày để giảm nguy cơ tác dụng phụ.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Tổng Kết

Dầu hạt thì là đen đã được nhiều người tin dùng trong hàng ngàn năm qua nhờ vào đặc tính chữa bệnh của nó.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể mang lại lợi ích về sức khỏe và thẩm mỹ đối với nhiều tình trạng bệnh lý và da liễu khác nhau, tuy nhiên những nghiên cứu này thường sử dụng mô hình động vật hoặc tế bào thay vì con người. Để chứng minh những ưu điểm của nó, cần nghiên cứu thêm về tác dụng của N. sativa trên con người.

Dầu hạt đen được bày bán rộng rãi tại nhiều cửa hàng trực tuyến và luôn có sẵn ở dạng lỏng và dạng viên. Tuy nhiên, mọi người nên thông qua ý kiến với bác sĩ trước khi dùng và hãy chọn loại dầu hạt thì là đen hữu cơ 100% nguyên chất, đạt tiêu chuẩn trị liệu và được USDA chứng nhận.

FDA không giám sát chất lượng và độ tinh khiết của những loại thảo mộc và chất bổ sung trong chế độ ăn uống, vì vậy mọi người chú ý phải chọn lọc khi tìm mua những mặt hàng này.

Bài viết được dịch từ www.medicalnewstoday.com

Dịch giả Trinh Lê