Kiến Thức Ăn Chay Kiến thức cho Người lớn Tin Tức Ăn Chay

Top 20 loại thực phẩm giúp bù nước hiệu quả nhất

5
(1)

Nước rất quan trọng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên chỉ riêng nước lọc thôi thì không đủ để bù nước cho cơ thể. Trên thực tế, mọi người có thể tăng mức độ hydrat hóa và lượng nước uống bằng nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.

Ăn những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bù nước – đặc biệt là ở vùng có khí hậu nóng, khi cơ thể mất nước và chất điện giải qua mồ hôi – có thể duy trì mức độ hydrat hóa cao và cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng.

Bạn có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu lượng nước hàng ngày bằng cách thử qua 20 loại thực phẩm sau đây, tất cả đều chứa ít nhất 85% nước, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bù nước cho cơ thể.

Nước rất quan trọng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên chỉ riêng nước thôi thì không đủ để bù nước cho cơ thể.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Dưa Chuột

Hàm lượng nước: 96.73%

Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali và cũng chứa phốt pho, magiê và một lượng nhỏ canxi.

Mặc dù chúng có thể không chứa nhiều vitamin và khoáng chất như nhiều loại trái cây và rau quả khác, nhưng chúng có chứa một loại hợp chất đặc biệt được gọi là cucurbitacin, một số bằng chứng cho thấy có thể có tác dụng điều trị đái tháo đường.

Ngoài ra, nước dưa chuột cũng là một thức uống mùa hè phổ biến cho những ai không thích hương vị của nước lọc.

Xà Lách Iceberg

Hàm lượng nước: 95.64%

Mặc dù loại xà lách giòn, có màu xanh nhạt này không giàu chất dinh dưỡng như một số loại rau xanh khác, nhưng nó vẫn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nó có chứa chất xơ, vitamin A và K, kali và kẽm nhưng lại ít carbohydrate và đường.

Một số người có thể ngạc nhiên khi biết rằng ăn rau diếp trước khi đi ngủ có thể giúp ngủ ngon.

Cần Tây

Hàm lượng nước: 95.43%

Loại rau xanh nhạt, giòn này chứa ít calo, protein và carbohydrate nhưng lại giàu chất xơ. Nó cũng cung cấp vitamin A và K, cũng như folate và kali.

Cần tây cũng là một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Mọi người có thể thử phết bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân lên trên, giúp bổ sung thêm nhiều protein hơn cho món ăn này.

Cà Chua

Hàm lượng nước: 94.52%

Mặc dù nhiều người coi cà chua là một loại rau, nhưng về mặt thực vật, nó là một loại quả giàu chất xơ, vitamin C và K, folate và kali.

Cà chua cũng chứa lycopene, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Cà chua là nguồn cung cấp lycopene chính trong chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ.

Xà Lách Romaine

Hàm lượng nước: 93.47%

Xà lách Romaine giòn và hàm lượng nước của nó tương đương với xà lách Iceberg. Xà lách Romaine có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Nói chung, rau có màu xanh đậm sẽ bổ dưỡng hơn.

Xà lách Romaine rất giàu vitamin C và K, ngoài ra còn có folate, vitamin A và chất xơ.

Bí Ngòi

Hàm lượng nước: 92.73%

Thường được gọi là bí mùa hè, bí xanh có chứa mangan, kali, magiê, vitamin A, C, K và chất xơ. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương DNA.

Dưa Hấu

Hàm lượng nước: 91.45%

Dưa hấu là món chính trong nhiều buổi dã ngoại mùa hè nhờ đặc tính bù nước của nó, rất lý tưởng cho thời tiết oi bức.

Loại trái cây thơm ngon này có thành phần chủ yếu là nước, cũng như vitamin C, vitamin A, một số vitamin B, kali, kẽm và đồng cùng một số khoáng chất khác.

Ngoài ra, một cốc dưa hấu xắt nhỏ chỉ chứa 45.6 calo.

Cải Bó Xôi

Hàm lượng nước: 91.4%

Loại cải xanh này chứa rất nhiều dinh dưỡng và chất xơ, với rất ít calo. Nó là một nguồn magiê vượt trội và cũng chứa canxi, sắt, kali, vitamin A, vitamin K, chất xơ và folate.

Cải bó xôi là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad. Mọi người cũng có thể trộn nó với trái cây có vị ngọt để làm món sinh tố. Mẹo này sẽ giúp cân bằng hương vị cho những ai cảm thấy cải bó xôi có vị quá đắng.

Dâu Tây

Hàm lượng nước: 90.95%

Dâu tây được nhiều người yêu thích nhờ có hương vị ngọt ngào và hàm lượng vitamin C cao. Loại quả này có chứa chất chống oxy hóa, giúp chống lại tổn thương do gốc tự do gây ra. Chúng có nhiều chất xơ và ít calo.

Sữa Tách Béo

Hàm lượng nước: 90.84%

Sữa tách béo hoặc không béo là một loại đồ uống lành mạnh để uống riêng, đồng thời là một nguyên liệu hữu ích trong nhiều công thức nấu ăn, hoặc cho các loại thực phẩm như ngũ cốc.

Đây là một nguồn protein, canxi và vitamin D tuyệt vời. Những người có cơ thể dung nạp được lactose có thể thấy rằng uống sữa tách béo là một cách hiệu quả để giữ nước.

Sữa Đậu Nành

Hàm lượng nước: 90.36%

Sữa đậu nành là hỗn hợp nước và hạt đậu nành để tạo thành thức uống giống như sữa. Nó có hàm lượng nước tự nhiên dồi dào và là một lựa chọn tốt để bù nước cho cơ thể.

Nhiều nhãn hiệu sữa đậu nành hiện nay đều có chứa thêm canxi, vitamin D và một số vitamin B.

Dưa Lưới Vàng

Hàm lượng nước: 90.15%

Thường được gọi là dưa lưới, dưa vàng rất giàu vitamin C và chất xơ và là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào mùa hè. Giống như nhiều loại trái cây và rau củ màu cam khác, loại quả này cũng là một nguồn beta carotene mà cơ thể có thể chuyển đổi thành vitamin A.

Dưa Mật

Hàm lượng nước: 89.82%

Loại dưa thơm ngon, có màu xanh vàng này là một loại dưa lưới rất giàu kali và vitamin C. Ngoài ra, nó cũng chứa folate, magiê và vitamin K.

Tương tự như phần lớn các loại dưa, nó cũng có hàm lượng đường cao.

Cải Xoăn

Hàm lượng nước: 89.63%

Cải xoăn là một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng có chứa một lượng lớn vitamin A, C và K. Ngoài ra, nó rất giàu canxi, chất xơ, protein và axit béo omega-3. Cải xoăn là nguồn cung cấp sắt và một số vitamin B từ thực vật dồi dào, cũng như nhiều dưỡng chất thực vật có đặc tính chống viêm.

Bông Cải Xanh

Hàm lượng nước: 89.3%

Bông cải xanh có thể không phải là món đầu tiên mà mọi người nghĩ đến khi nói về thực phẩm giúp bù nước, nhưng loại rau họ Cải này có hơn 90% là nước.

Nó có chứa một số chất chống oxy hóa khác nhau và cũng là nguồn cung cấp chất xơ, sắt, kali, vitamin C và vitamin K.

Hãy thử hấp bông cải xanh hoặc ăn sống để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của nó.

Quả Đào

Hàm lượng nước: 88.87%

Loại trái cây ngon ngọt này chứa nhiều loại vitamin như C, A, E và K. Nó cũng là một nguồn cung cấp kali và phốt pho dồi dào.

Mọi người có thể ăn đào như một món ăn nhẹ, hoặc họ có thể kết hợp chúng với món salsa, salad hoặc sinh tố.

Cà Rốt

Hàm lượng nước: 88.29%

Cà rốt có màu cam vì nó giàu beta carotene, đôi khi được gọi là vitamin A. Các loại cà rốt khác, như cà rốt tím và trắng, thường có lõi màu cam. Do đó, chúng cũng là một nguồn vitamin A vượt trội.

Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali, folate và vitamin K dồi dào. Beta carotene có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau.

Cam

Hàm lượng nước: 86.75%

Được biết đến nhiều nhất với hàm lượng vitamin C, cam cũng rất giàu chất xơ và kali. Trái cây có múi cũng có thể giúp cơ thể hấp thụ chất sắt từ nhiều loại thực phẩm khác.

Cam cũng chứa một số vitamin B, magiê, selen và đồng.

Dứa

Hàm lượng nước: 86%

Loại trái cây nhiệt đới có gai này chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin C. Ngoài ra còn có magiê, kali, mangan và vitamin B.

Nó có chứa bromelain, một loại enzyme có tác dụng chống viêm. Bromelain được một số người sử dụng để điều trị viêm xoang, viêm xương khớp và nhiều chứng rối loạn tiêu hóa khác.

Táo

Hàm lượng nước: 85.56%

Táo có nhiều loại, từ đỏ đậm và giòn đến xanh và giòn.

Nói chung, táo là một nguồn thực phẩm bù nước tốt, ngoài ra chúng cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, và nhiều chất chống oxy hóa khác như quercetin và catechin.

Mọi người có thể bù nước bằng cách thêm trái cây, rau củ và thảo mộc vào nước, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị mà không cần phải thêm calo hay đường.

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Lựa Chọn Bổ Sung Giúp Hỗ Trợ Bù Nước

Nước là thức uống lành mạnh nhất vì nó dễ dàng được cơ thể hấp thụ và không chứa chất phụ gia, calo, đường hay các thành phần khác. Tuy nhiên, một số người không thích hương vị của nước thường hoặc đơn giản là muốn uống nhiều loại khác đa dạng hơn.

Mọi người có thể bù nước bằng cách thêm trái cây, rau củ và thảo mộc vào nước, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị mà không cần phải thêm calo hay đường. Một số tùy chọn có thể kể đến như:

  • Dưa hấu
  • Dưa chuột
  • Lá bạc hà
  • Dâu tây
  • Chanh
  • Dứa

Hãy thử đập dập những nguyên liệu này trước khi kết hợp để có thể tiết ra nước và mùi vị tự nhiên của chúng, hoặc ngâm chúng trong một bình nước lạnh trong vài tiếng.

Nhiều loại trà thảo dược là lựa chọn thay thế tốt cho nước. Hãy tìm mua những loại không đường hoặc chất tạo ngọt. Những người thích trà xanh hoặc trà đen có thể thử qua những loại đã được khử caffein để bù nước cho cơ thể.

Đối với những người thường uống soda, việc chuyển sang nước có ga với chanh có thể làm giảm đáng kể lượng đường tiêu thụ hàng ngày của họ.

Caffeine Có Gây Mất Nước Không?

Nhiều người kiêng caffein vì họ tin rằng nó có thể làm mất nước. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây đã bác bỏ điều này, nói rằng không có bằng chứng nào cho thấy cà phê là nguyên nhân.

Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến cáo rằng mọi người nên hạn chế lượng caffein hàng ngày của họ ở mức 400 miligam (mg). Điều này tương đương với 4 đến 5 tách cà phê.

Nếu bạn nhạy cảm với caffein, đang mang thai, lo lắng hoặc có một số vấn đề về sức khỏe, bạn có thể cần uống ít hơn 400 mg mỗi ngày.

can you loose weight by drinking water 1440x810 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Một Số Mẹo Khác

Phần lớn mọi người có thể giữ nước bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm giúp bù nước và uống nước suốt cả ngày. Không có lượng nước phù hợp với tất cả mọi người.

Nói chung, một người có thể cần tăng lượng nước uống nếu họ:

  • Đang tập thể dục và đổ mồ hôi
  • Đang ở trong một môi trường nóng bức
  • Có tình trạng sức khỏe nhất định
  • Đang mang thai hoặc cho con bú

Ngoài việc uống đủ nước, giảm ăn mặn có thể giúp giảm nguy cơ mất nước. Đồ ăn vặt như khoai tây chiên và bánh quy giòn, cũng như thịt ướp muối và súp đóng hộp, là một trong những món mặn có thể khiến một người mất nước.

Nhiều người nghĩ rằng đồ uống thể thao là một giải pháp thay thế tốt cho nước lọc. Đồ uống thể thao có chứa chất điện giải như natri và kali, có thể hữu ích khi tập thể dục ở cường độ cao hoặc tiếp xúc lâu với nhiệt.

Tuy nhiên, trong phần lớn thời gian, nước tinh khiết là lựa chọn tốt nhất vì nó không chứa đường, chất tạo ngọt và nhiều chất phụ gia khác.

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị cần hạn chế cho trẻ nhỏ uống đồ uống thể thao vì chúng có thể dẫn đến dư thừa calo và tăng cân, cũng như sâu răng.

most hydrating produce | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Nguồn ảnh minh họa: Internet

Tổng Kết

Chỉ riêng nước lọc thôi thì không đủ để cung cấp nước cho cơ thể. May thay, có rất nhiều loại thực phẩm giúp bù nước và những chất dinh dưỡng bổ sung cần thiết cho sức khỏe tối ưu.

Trái cây và rau quả là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng nước và chất xơ, đồng thời cung cấp cho cơ thể bạn nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu.

Có thể bạn quan tâm: Thời Điểm Tốt Nhất Để Uống Nước Là Khi Nào?


Bài viết được dịch từ www.medicalnewstoday.com

Dịch giả Trinh Lê

Bạn có cảm thấy bài này hữu ích?

Thả tim để xếp hạng cho mình bạn nhé!

Thang điểm trung bình 5 / 5. Số phiếu bầu: 1

Chưa có phiếu bầu cho bài này! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Thống kê bài: (Lượt đọc "26" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)