Bầu kho là một món chay đơn giản cho bữa chay của bạn dễ dàng hơn, linh hồn của món kho chắc hẳn đều nhờ vào nước sốt kho được chọn lựa từ các gia vị thơm ngon. Bầu kho ngon hơn khi kho cùng nấm đông cô tươi vị nấm ngọt được kho cùng bầu mang hương vị ngọt thanh nước sốt kho mặn ngọt thêm chút cay của tiêu rất bắt cơm. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bầu Kho Nấm Đông Cô Tươi
Mô tả
Nấm đông cô rửa sạch, vắt ráo nước, cắt đôi.
Bầu cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nước sốt với 60ml- 80ml Nước (tầm 8-10 muỗng) + 4 muỗng nước tương + 1 tương ớt + 1/2 muối + 1/2 đường + tiêu
-
Bước 2:
Cho dầu xào thơm với hành tím cùng nấm và bầu. Cho sốt kho vào nấu lửa vừa rim đến khi món kho sệt lại là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn