Một món chay mới được kết hợp từ cơm trắng và bầu với nước sốt nấm sệt sệt. Món lạ với nhân là cơm khi nhồi bầu mang hương vị dẻo thơm khó quên hòa quyện với nước sốt thì khó lòng mà buông đũa. Bầu nhồi cơm – sốt nấm món chay đơn giản mang hương vị gây xao xuyên cho bữa chay của bạn đơn giản mà hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bầu Nhồi Cơm – Sốt Nấm
Mô tả
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Tỏi, ớt cắt nhuyễn, cho ít dầu xào thơm, thêm nấm bào ngư cắt nhỏ xào tiếp vài phút.
Nêm: 1/2 chén nước, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng nhỏ bột bắp pha chung với ít nước cho vào sau cùng, thêm tiêu.
-
Bước 2:
Phần ruột bầu dư cắt nhỏ nấu canh, thêm ít nấm xé sợi, tí xíu muối, tiêu, thêm ngò gai hoặc ngò rí.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn