Bạc hà muối chua – một món dưa chua mới lạ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn thu hút nhiều người bởi vị chua và độ giòn của bạc hà. Bạc hà muối chua ăn kèm các món kho rất hợp, món này bảo quản khá lâu và dùng càng lâu thì vị chua của bạc hà thấm đều và ngon hơn. Món này chế biến cũng khá đơn giản và dễ dàng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bạc Hà Muối Chua
Mô tả
Bạc hà tước vỏ, rứa sạch và cắt khúc vừa ăn và mang đi phơi nắng khi bạc hà héo lại là được
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu nước muối gồm: nước lọc + đường + muối, nấu tan sôi và để nguội
-
Bước 2:
Cho bạc hà vào keo thêm ớt vào và chan nước muối lên, dậy nắp lại và dùng vặt nặng đè lại
Ủ sau 24h là có thể ăn được.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad