Tùy chọn in:

Burger chay mozzarella nướng thơm ngon

hamburger | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Đánh giá 5 từ 1 phiếu bầu
Phương pháp nấu
Độ khó Trung cấp
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 15 min Thời gian nghỉ: 5 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 1
Calories 1090 kcal
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Humburger không còn là món ăn xa lạ đối với bạn? Thưởng thức một chiếc bánh burger với đủ hương vị, với sự hoà quyện hoàn hảo của phần nhân bánh với phần vỏ ngoài siêu mềm mịn, đây quả là món ăn ngon và siêu bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể mua burger với nhiều hương vị như thịt bò, thịt gà, hải sản,...thêm vào một chút rau, một chút cà chua, một chút dưa leo và đặc biệt đó là phần nước sốt rất đậm đà và hấp dẫn để thường thức ngay phải không nào???

Ingredients
  • 400 gam Đậu gà (Low Sodium)
  • 340 gam Ngô ngọt (olive)
  • 2 gam Bột ớt (thinly sliced)
  • 2 gam Bột rau hạt mùi
  • 2 gam Bột thì là
  • 45 gam Bột mì đa dung
  • 1 chút ít Rau thơm
  • 1 cốc Chanh (Lemon)
  • 1 chút ít Cà Chua (Cà chua)
  • 1 chút ít Rau diếp
  • 1 chút ít Rau thơm
  • Optional Toppings
  • 1 cốc Sliced Cucumber
  • 4 muỗng canh Crispy Fried Onion
  • Salted Peanuts
Hướng dẫn
  1. Rửa sạch đậu gà và ngô ngọt, sau đó cho vào máy xay thực phẩm. Cho thêm một ít rau thơm vào

  2. Cho các gia vị đã chuẩn bị vào, một chút muối, bột mì, vắt nước chanh. Sau đó bật máy xay thực phẩm lên, nhưng chú ý không để hỗn hợp nhuyễn quá.
    Dùng một chiếc thớt, phủ bột bánh lên trên bề mặt. Chia hỗn hợp vừa xay ra làm 4 phần đều nhau, dày khoảng 2cm, lăn qua bột phủ rồi để vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

  3. Sau 30 phút, lấy nhân bánh ra. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, rồi cho nhân bánh vào chiên khoảng 10 phút. Chú ý lật để các mặt chín đều

  4. Trong lúc chiên nhân bánh hamburger chay, rửa sạch rau diếp, thái cà chua.

  5. Ăn thôi

    Nướng vỏ bánh, rưới một lớp tương cà mỏng vào. Cho nhân bánh đã chín vào, xếp cùng với cà chua và lá rau diếp, một chút rau thơm. Thưởng thức món bánh hamburger chay từ đậu gà khi còn nóng.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 600

Phần ăn 6


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo 1090
Calo từ chất béo 78
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo 85g131%
Chất béo bão hòa 120g600%
Chất béo trans 100g
Cholesterol 250mg84%
Natri 255mg11%
Kali 240mg7%
Tổng carbohydrate 800g267%
Chất xơ 64g256%
Đường 5g
Chất đạm 42g84%

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Cũng dễ dàng để làm của riêng bạn! Chỉ cần kết hợp 1/4 cốc nước tương thông thường (tôi dùng Kikkoman) và 1/4 cốc đường nâu trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa và giảm cho đến khi nó trở thành một dạng siro phong. Nó sẽ đặc hơn khi nó nguội đi.

2. Ớt - Mình dùng ớt 2 mắt chim hoặc ớt Thái đỏ, thêm tính ấm nhẹ, không cay. Điều chỉnh theo khẩu vị. Tương ớt cũng có thể được sử dụng thay thế - hãy thêm vào khi bạn cho cơm vào.

Từ khóa: delicious, homemade, vegetarian, salad

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn