fbpx

Bánh Bao Chay

Thời gian hoàn thành món ăn : 30 phút
1 139 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Bánh bao là món ăn bạn có thể ăn bất cứ thời gian nào, lúc nào cũng được, cũng có thể bảo quản để đi xa 1-2 ngày rất tiện lợi cho những cuộc hành hương.

4.5 từ 1 vote

Bánh Bao Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 4

Mô tả

  • Lấy tầm 50g sửa tươi cho 1 muỗng đường vào hâm ấm. Cho men vào để men nở. Cho tất cả các nguyên phần bột bánh vào máy nhồi. Nhồi một tầm 2 phút cho phần men sửa, đường vào. Nhồi thêm 8 phút nưa lấy bột ra nhồi tay sơ và ủ bột. Cho bột nở to.

  • Sau khi bột nở cắt bột một phần 40g. Lấy khăn ẩm phủ lên tránh bột bị khô nhé.
  • Phần nhân: ngâm sườn non và xé sợi nhỏ. Chiên vàng cho chút muối và đường.
  • Cà rốt bào, sắn cắt sợi vắt nước (nếu sắn đã khô thì không cần). Nấm đông cô và nấm mèo vắt nhỏ. Cho phi na rô với dầu. Cho nấm vào nêm vừa ăn, cho tiếp cà rốt và sắn vào xào lên. Nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho một ít bột năng cho kết dính để dễ vò viên nhân.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1

    Tạo hình. Vò nhân mỗi viên 35 đến 40g. Cán bột và tạo hình bánh bao.

  2. Bước 2

    Hấp bánh: nước sôi cho dấm vào. Bước này làm bánh trắng hơn nhé. Cho vào hấp tầm 7 phút là bánh chín ngay.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Chúc bạn làm ra được những chiếc bánh bao thật đẹp mắt và ngon miệng

Từ khóa: bánh bao, bánh bao chay
Dữ liệu nộp qua ID

1 Nhận xét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *