Bánh bột báng nhân đậu xanh món ăn vặt tuổi thơ của nhiều bạn. Lúc nhỏ, mỗi khi đợi mẹ đi chợ về đều trông chờ món bánh này trong giỏ đi chợ của mẹ, bánh tuổi thơ khó lòng mà quên được. Bánh bột báng nhân đậu xanh với nguyên liệu đơn giản từ bột báng và đậu xanh đã tạo ra hương vị thân thuộc khó lòng mà cưỡng lại. Mời bạn hãy cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!
Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh
Mô tả
Đậu xanh cà vỏ ngâm mềm sắn 20-30 phút.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho đậu xanh cà vỏ hấp khoảng 10 phút, sau đó nghiền nát đậu xanh.
Tiếp đó, cho bột năng cùng với nước nóng nhào bột đến khi bột dẻo.
-
Bước 2:
Chia bột đã nhào thành từng phần nhỏ. Lấy phần bột đã nhào cán dẹp cho đậu xanh vào, vo thành viên tròn. Kế đó, cho viên bột đã nặn lăn qua lớp bột báng.
-
Bước 3:
Bật nồi hấp đợi khi nước sôi, cho bánh vào nồi hấp khoảng 10 phút, kiểm tra bột bánh trong lại thì bánh chín. Cho bánh ra dĩa để nguội và thưởng thức thôi.
Ngon hơn khi dùng kèm với nước cốt dừa.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad