fbpx

Bánh Bột Lọc Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
banh bot loc chay nhan dau xanh 2021 07 25 044634 snlvmt | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bánh bột lọc là món đặc sản của xứ sở mộng mơ, bánh bột lọc Huế rất đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau. Bánh bột lọc Huế chay được nhiều theo xu hương ăn chay rất ưa thích. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!

Bánh Bột Lọc Chay

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Thêm nước sôi vào phần bột năng và trộn đến khi bột đặc lại để nặn hình. 

Bí đỏ và bí đao gọt sạch bỏ hạt, rửa sạch và cắt mịn hình hạt lựu. 

Cà rốt cắt hạt lựu. Hành baro rửa sạch cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành. 

Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Dùng chảo và làm nóng với dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm, cà rốt , bí đỏ, bí đao xào đều và nêm nếm gia vị. 

    Bắt chảo dầu tiếp và cho hành baro vào để làm mỡ hành. 

  2. Bước 2:

    Bột cán thành hình tròn với miếng vừa ăn, sau đó cho nhân bánh vào và gấp lại. 

    Pha nước mắm chay ăn kèm gồm có nước mắm chay, đường, chanh, tỏi ớt. Khuấy đều hỗn hợp nước mắm chay cho tan đều. 

  3. Bước 3:

    Đun một lượng vừa đủ đợi khi sôi thì cho bánh vào và luộc cho đến khi bánh nổi lên thì vớt ra ngâm qua một lần nước lạnh. Cuối cùng cho bánh ra dĩa và thưởng thức thôi. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bánh bột lọc chay, bánh quai vạc chay, bánh bột lọc, cách làm bánh bột lọc
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *