Tùy chọn in:

Bánh Cải Bó Xôi Chiên Chay

44 1 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 5 min Thời gian nấu: 10 min Tổng thời gian: 15 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Cải bó xôi mua về nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt khúc vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Mè trắng rang vàng đều, dậy mùi thơm.

Nguyên liệu :
  • 500 gam Cải bó xôi
  • 1 Củ hành tây
  • 500 gam Bột mì
  • 300 mililit Nước lọc
  • 200 mililit Dầu ăn
  • 4 muỗng canh Nước tương
  • 2 muỗng canh Nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh Mè trắng
Cách chế biến :
  1. Bước 1:

    Chuẩn bị một tô lớn, cho cải bó xôi và hành tây đã cắt vào tô. Cho thêm muối và bột mì vào.

    Thêm vào một ít nước, trộn đều tay để bột áo đều phần cải và hành tây.

  2. Bước 2:

    Đặt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn. Dầu nóng dùng muỗng lấy một lượng cải bó xôi cho vào chảo, chỉnh cho phần hỗn hợp tròn đều.

    Chiên vàng đều một mặt rồi trở mặt bánh, chiên vàng đều cả hai mặt. 

    Khi bánh đã chín, vớt ra cho lên đĩa để ráo dầu.

    Lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn vào đĩa để hút dầu từ bánh tốt hơn.
  3. Bước 3:

    Tiếp theo chúng ta pha nước chấm ăn kèm với bánh.

    Cho nước tương, nước cốt chanh và mè đã rang vàng vào chén, khuấy đều là xong.

    Dọn bánh ra đĩa kèm nước chấm và món Bánh cải bó xôi chiên chay đã sẵn sàng thưởng thức.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món bánh cải bó xôi chiên chay sẽ rất thích hợp cho các gia đình có bé nhỏ không thích ăn rau đó. Món ăn vặt có cải bó xôi sẽ là một gợi ý thú vị cho những bữa ăn cuối tuần của gia đình.

Nguồn : Cooky

 

Từ khóa: bánh cải bó xôi chiên, bánh chiên chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn