fbpx

Bánh Cuốn Chay

Thời gian hoàn thành : 20 phút
5ef15ddc6b8fc035d7818b0b banh cuon chay | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bánh cuốn chay là món ăn sáng tiện lợi và nhanh gọn lại dễ ăn. Để chế biến món bánh cuốn chay đơn giản và nhanh gọn lẹ có thể dùng bánh tráng thay bột để cuốn. Đa dạng và hấp dẫn hơn với nhân bánh và ăn kèm với nước chấm chay đậm vị. Hãy cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!

Bánh Cuốn Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng và cắt nhỏ. 

Đậu hũ non giã nhuyễn. 

Đậu xanh cà ngâm với nước trước 1-2 tiếng và luộc sơ. 

Nấm mèo ngâm nở và cắt thành sợi nhỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo với dàua ưn, sau đó cho nấm, cà rốt, nấm mèo và đậu hũ non cùng đậu xanh vào xào đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 

  2. Bước 2:

    Nhúng bánh tráng với nước ấm cho mềm, sau đó cho nhân bánh vào và cuốn lại. Hấp tiếp khoảng 3 phút. 

    Nước chấm ăn kèm gồm đường và muối, nước tương và một ít nước lọc khuấy đều. 

  3. Bước 3:

    Cuối cùng là cắt bánh thành khúc nhỏ, ăn kèm với rau và nước chấm. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bánh cuốn chay, bánh cuốn chay rau
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *