fbpx

Bánh Da Lợn

Thời gian hoàn thành : 50 phút
1511260522 874 mg 7711 1511260277 width660height440 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bánh da lợn là món bánh có nguồn gốc từ miền Nam đặc biệt là Tây Nam Bộ. Bánh da lợn rất được nhiều người ưa chuộng với hương vị béo và hương thơm của lá dứa. Ngoài ra, có thể kết hợp với nhiều hương thơm từ các nguyên liệu khác như lá cẩm, trái gấc…Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!

Bánh Da Lợn

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 20 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 50 phút Phục vụ cho: 1 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Lá dứa cắt nhỏ rửa sạch và xay nhuyễn, vắt lấy nước. 

Đậu xanh cà vỏ ngâm trước 2 tiếng. Sau đó mang đi hấp chín và xay nhuyễn. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Pha 25g bột gạo, 50g bột, đường, đậu xanh và nước cốt dừa. Trộn đều hỗn hợp lại, sau đó lọc qua một lần nữa. 

    Tiếp đó, cho lá dứa và phần còn lại của bột và đường vào. Khuấy đều tay và lọc qua một lần nữa. 

  2. Bước 2:

    Đun nước sôi với trong nồi hấp, khi nước sôi thì trán một lớp bánh đậu xanh hấp 5 phút thì trán tiếp một lớp lá dứa. Cứ trán đều đến khi hết bột. 

  3. Bước 3:

    Sau đó, tắt bếp cho bánh ra để nguội, cắt bánh và thưởng thức thôi nào. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 1

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bánh da lợn, bánh ngọt
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *