Bánh da lợn là món bánh truyền thống của Tây Nam Bộ, bánh da lợn có thể thay đổi nguyên liệu để món bánh này có màu sắc lẫn hương vị khác nhau làm món bánh hấp dẫn hơn. Bánh da lợn vị trà xanh là sự kết hợp mới lạ nhưng hương vị vẫn rất ngon và thu hút người dùng. Món bánh này thú vị là có từng lớp xen kẽ nhau, hương vị xen kẽ nên không ngán. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bánh Da Lợn Vị Trà Xanh
Mô tả
Đậu xanh ngâm qua đêm, rửa sạch hấp chín và nghiền nhuyễn
Nước cốt dừa nấu sôi với đường và để nguội.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho 200g bột năng cùng với 40g bột gạo trộn đều với đậu xanh nghiền với 200ml nước cốt dừa khuấy đều
Cho bột năng và bột gạo cùng với trà xanh pha ít nước trộn đều, thêm 200ml nước cốt dừa khuấy đều
-
Bước 2:
Bắt nồi nước hấp sẵn, thoa lớp dầu vào khuôn và đổ từng lớp vào, 5 phút sau đổ lớp kế tiếp. Lần lượt đổ đầy khuôn và hết bột là được.
-
Bước 3:
Lớp cuối cùng, dùng tăm thử bánh không dính và tăm là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad