Bánh dày – một món bánh truyền thống của miền Bắc nhưng được mọi người yêu thích rất nhiều từ Bắc vào Nam. Bởi bánh dày nhân đậu xanh mang hương vị rất đặc trưng, vỏ bánh dẻo thơm mùi bột nếp với nhân bánh là đậu xanh được sên khéo léo có vị mềm mịn rất ngon. Bánh dày nhân đậu xanh nếu bạn chưa thử thì hãy thử ngay nhé, bạn sẽ không thất vọng đâu. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bánh Dày Nhân Đậu Xanh
Mô tả
Đậu xanh ngâm sẵn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho dầu, muối, nước vào bột và trộn đến khi bột mịn.
Kế đó, tráng một lớp dầu ăn vào khuôn rồi cho bột vào hấp cùng với ít đậu xanh trên mặt.
-
Bước 2:
Dùng một ít đậu xanh đã chín để nguội và xay nhuyễn để áo lớp bột phía ngoài. Phần còn lại mang đi sên cùng với ít dầu ăn và đường, dừa nạo, mè. Sau khi chín để nguội, vo thành viên tròn làm nhân.
-
Bước 3:
Lấy bột nặn thành viên khoảng quả chanh cho nhân vào và vo tròn lại lăn qua lớp đậu xanh là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad