Bạn đã thưởng thức qua món Bánh Khoai Mì Chiên Giòn chưa? Cùng vào bếp với AnChay.Vn để chế biến món ăn vặt nhanh gọn và lôi cuốn vị giác của bạn với độ giòn rụm của bánh này nhé. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Khoai mì
Sơ chế:
+ Củ khoai mì gọt vỏ, rửa sạch
Bước 1:
Luộc khoai mì đến khi chín mềm khoảng 30 phút thì tắt bếp. Lấy khoai ra, tách bỏ phần chỉ xơ bên trong khoai bỏ đi. Cho khoai mì vào máy xay, xay vừa tạo sợi, không xay nhuyễn mịn
Bước 2:
Sau đó cho khoai ra tô lớn, nêm 1 muỗng muối + 1/2 muỗng tiêu + 1 muỗng bột gia vị thảo mộc + 1 muỗng bột sắn dây và trộn thật đều cho tất cả hòa quyện vào nhau
Bước 3:
Đun nóng dầu, múc thành từng cục khoai và vò thành viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó cho bánh khoai mì vào chiên chín vàng cả hai mặt đến khi có vàng nâu, giòn rụm là được.
*Lưu ý: Ngon hơn khi dùng kèm với tương ớt.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
