Bánh Khoai Tím Phomai

Mách bạn thêm một món bánh ngon từ khoai tím rất được nhiều người yêu thích và đặc biệt là các bạn nhỏ. Bánh khoai tím phô mai mang một hương vị khác biệt với vỏ bánh mềm dẻo và nhân béo béo, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bánh hòa quyện vào nhau rất ngon. Bánh này chế biến cũng khá đơn giản, bạn có thể chế biến cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Phương pháp nấu Hấp, Nướng bánh, Trộn

Ẩm thực Món Chay Việt

Bữa ăn Bánh, Vegerarian

Độ khó Người bắt đầu

Thời gian

Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút

Phục vụ cho 2

Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm

Mô tả

Khoai lang rửa sạch và mang đi hấp chín

Nguyên Liệu

250 gam Khoai tím
70 gam Bột mì nguyên cám
30 mililit Sữa tươi không đường
Hạt chia
2 Lòng đỏ trứng gà
15 gam Đường
3 muỗng canh Mật ong
1/3 muỗng cà phê Muối
Lát Hạnh nhân
Phoma

Cách chế biến

Bước 1:
Cho khoai lang hấp nghiền cùng với 1 lòng đỏ trứng + bột mì + 70 ml sữa tươi không đường + muối + mật ong + đường + hạt chia, trộn đều hỗn hợp và vo thành viên
Bước 2:
Cho lòng đỏ trứng còn lại cùng sữa tươi trộn đều

Bánh đè dẹt cho phô mai vào nắn lại và ấn dẹt, phết hỗn hợp sữa và trứng lên trên bề mặt bánh và cho hạnh nhân lên
Bước 3:
Làm nóng lo trước 10 -15 phút ở nhiệt độ 180 độ

Sau đó, cho bánh vào nướng 30 phút và để lửa nhỏ lại là hoàn thành.