Bánh Khọt Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
thanh pham 31 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Bánh khọt là món bánh truyền thống với hình dạng rất độc đáo cùng với màu sắc hấp dẫn thị giác. Bánh khọt chay là sự biến tấu từ các loại rau củ và bột được pha thơm béo, nhân bánh thì hấp dẫn từ nấm và đậu xanh được hấp chín mềm dẻo thơm ngon. Bánh được đổ có độ giòn vừa phải vàng thơm, ăn kèm với rau sống và nước chấm chay chua ngọt thì ngon khó cưỡng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "50" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Bánh Khọt Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu xanh vo sạch và luộc hay hấp chín 

Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn 

Rau sống ăn kèm rửa sạch 

Hành cắt nhỏ 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho bột bánh xèo vào tô lớn pha theo công thức và thêm nước cốt dừa + hành lá + bột nghệ, khuấy đều 

  2. Bước 2:

    Làm nóng chảo với chút dầu và cho bột bánh vào khuôn, đậy nắp khoảng 2 phút thì cho đậu, nấm và giá vào, đậy nắp thêm 2 phút nữa lấy bánh ra 

  3. Bước 3:

    Pha nước mắm chay chua ngọt gồm: nước mắm chay + đường + tỏi, ớt + nước ấm, khuấy đều 

    Bánh khọt dùng kèm với rau sống và nước mắm chay. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bánh khọt chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.