Bánh mì chảo hiện nay đang là xu hướng trong nền ẩm thực của giới trẻ. Bánh mì chảo chay được chế biến theo món chay với nguyên liệu dễ dàng mang đến hương vị khó lòng mà cưỡng lại. Để món bánh mì chảo chay ngon và hấp dẫn hơn phải có sự kết hợp từ nhiều loại rau củ quả nhầm tăng thêm phần hấp dẫn cho món bánh mì chảo chay. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bánh Mì Chảo Chay
Mô tả
Đậu phụ giã nhuyễn.
Nấm bào ngư ngâm nước muối, rứa sạch và thái lát.
Dưa leo, cà chua rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
2
-
Bước 1:
Cho một ít dầu ăn, một ít tỏi băm vào chảo phi thơm. Thêm đậu phụ và nấm bào ngư xám.Xào ở lửa lớn để nấm không ra nước và đậu phụ cháy xém ngon hơn.
-
Bước 2:
Sau đó, nêm: 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh tương ớt + một ít tiêuĐảo đều tay thêm 2 phút và cho ra dĩa hoặc chảo.
-
Bước 3:
Thêm dưa leo, cà chua, rau răm, ngò rí sau cùng để ăn kèm bánh mì.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn