Bánh nấm nhồi khoai tây chay là một món ăn khá lạ miệng và phù hợp cho cả gia đình. Món ăn là sự kết hợp giữa khoai tây, phô mai bùi béo với nấm đông cô mang hương vị thanh ngọt tự nhiên. Tất cả tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu cách thực hiện món ăn này nhé.
Bánh Nấm Nhồi Khoai Tây Chay
Mô tả
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm bốn. Chuẩn bị một nồi nước, cho vào nồi một ít muối rồi cho khoai vào luộc chín mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Nấm đông cô cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch, để ráo nước.
Nguyên liệu :
Cách chế biến :
-
Bước 1:
Cho khoai tây và bơ vào tô, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp.
Thêm vào hỗn hợp muối, tiêu và sữa tươi không đường, trộn đều.
Bạn có thể thay thế sữa tươi không đường bằng sữa hạt không đường nhé. -
Bước 2:
Nhồi phần hỗn hợp vừa chuẩn bị vào nấm đông cô. Rắc thêm phô mai Mozzarella vụn lên trên.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng, cho nấm nhồi lên khay và cho vào lò nướng trong khoảng 10 phút.
Bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay trước khi lót giấy bạc để chống dính. -
Bước 3:
Nấm chín ta lấy ra khỏi lò nướng, bày ra đĩa. Vậy là món Bánh nấm nhồi khoai tây chay đã sẵn sàng thưởng thức.
Khẩu phần ăn 4
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món bánh nấm nhồi khoai tây thật đơn giản đúng không. Đây sẽ là món ăn thú vị để thay đổi trong bữa ăn gia đình, đặc biệt là phù hợp cho các bé với vị béo ngậy của phô mai đó.
Nguồn : Cooky