Bánh Pancake Nhân Việt Quất – món bánh đamg được ưa chuộng hiện nay với vị bánh thơm, béo cùng với nhân việt quất chua chua ngọt ngọt rất ngon. Và cách chế biến cũng đơn giản qua bài viết dưới đây. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Bột mì
Sơ chế:
+ Đậu phộng đem rang chín, giã nhỏ
Bước 1:
Trộn việt quất + mâm xôi + đường trắng + nước cốt chanh lại với nhau
Để 3 phút cho ngấm rồi đem xào lên là được mứt việt quất và mâm xôi
Bước 2:
Sau đó đổ sữa tươi vào thau, đập 1 quả trứng gà vào, thêm muối rồi dùng cây đánh trứng đánh đều lên
Tiếp theo, cho bột mì vào trộn cùng với bơ tan chảy, tất cả đánh đều lên với nhau, rồi cho thêm nho khô, đậu phộng rang vào trộn đều
Bước 3:
Làm nóng chảo, cho thật ít dầu rồi đổ bột vào chảo, vặn nhỏ lửa, khi bánh chín đều 2 mặt là được.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
