Bạn là một người thích các loại bánh nhất là bánh qui, kèm theo đó thích mùi vị Matcha, thế sao lại không kết hợp cả hai thứ để có được món bánh thơm ngon lại đúng sở thích của mình.
Bánh Qui Chay Hạnh Nhân Matcha
Mô tả
-
Trộn chung bột mì, bột hạnh nhân, bột trà và muối. Để riêng.
- Cho bơ vào máy đánh cho nhuyễn. Bỏ đường bột vào bơ và đánh cho quện. Cuối cùng cho hỗn hợp bột ở trên vào đánh tiếp cho hỗn hợp quện đều.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1
Vét hết hỗn hợp bột ra đĩa, bọc kín bằng nylon thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho bột cứng lại, lúc này đem ra cán bột, độ dày bột khoảng 5mm. Dùng cookies cutter để cắt hình tuỳ ý. Nếu muốn chiếc bánh trông đẹp hơn thì xếp thêm những miếng hạnh nhân lát lên bánh (như mình đã làm). Đặt bánh lên khay nướng phẳng có lót giấy nướng bánh.
-
Bước 2
Bật lò ở 160C (320F). Cho bánh vào lò nướng 15 phút. Nếu muốn bánh mềm, ẩm thì lấy bánh ra lò sau 15 phút, nếu muốn bánh khô và giòn hơn thì nướng lâu hơn 5-10 phút nữa
Khẩu phần ăn 3
Ghi chú
Những phút nướng thêm thì chuyển khay bánh lên nấc trên cùng để mặt dưới bánh ko bị cháy.
User Reviews
Bữa đứa em mình không hiểu sao lấy banh này chấm chung với sữa đặc, mà nó ăn có vẻ ngon lắm
Bữa đứa em mình không hiểu sao lấy banh này chấm chung với sữa đặc, mà nó ăn có vẻ ngon lắm