Một món bánh tráng miệng mới lạ với vị thơm của mè đen và béo của trứng gà và bột. Bánh Quy Mè Đen Nướng – món bánh thích hợp cho những lúc nhâm nhi và thưởng thức cùng tách trà nóng thì còn gì bằng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Bơ lạt
Sơ chế:
Bước 1:
Cho 130g bơ và 80g đường vào tô, dùng máy đánhcho nhạt màu. Sau đó, thêm 1 lòng đỏ trứng, đánh vừa quện
Trong tô khác trộn đều 150g bột mì + 50g bột hạnh nhân + 1/8 muỗng cà phê muối và 40g mè xay, rồi cho vào hỗn hợp bơ trộn cho quện đều
Bước 2:
Chia hỗn hợp bột làm đôi, dùng tay nhào lại thành hai thỏi bột tròn dài như hình trụ. Dùng nylon thực phẩm gói lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Đến khi khối bột cứng lại đủ để có thể dùng dao cắt thành các lát bánh đều nhau, cắt bột thành các lát có độ dày
Bước 3:
Cuối cùng, cho bánh vào khay nướng có lót giấy nướng bánh. Bật lò ở 180 độ C, nướng bánh 15-20 phút, hoặc đến khi bánh chuyển màu hơi nâu là được.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
