Thêm một gợi ý cho bạn về các món ăn vặt chay thơm ngon giòn miệng khó lòng mà cần lòng nổi. Bánh tráng nướng chay được xem là món ăn vặt hấp dẫn với nhiều nguyên liệu được nướng cùng lớp bánh tráng giòn đều. Đây cũng xem là món ăn vặt chay được nhiều bạn trẻ yêu thích với sự béo thơm từ bơ được đun tan chảy trên chiếc bánh tráng nướng mà bạn không nên bỏ lỡ. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bánh Tráng Nướng Chay
Mô tả
Bắp tách hạt, nấm xé nhỏ, hành cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha 50gr bột chiên giòn + 80ml nước (pha cho hỗn hợp không quá đặc là được). Cắt hành lá nhuyễn và đầu hành lá để riêng.Cho một ít dầu ăn, phi thơm đầu hành lá, cho nấm bào ngư xám + bắp mỹ, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm chay sau đó xào thêm vài phút.
-
Bước 2:
Dùng chảo chống dính để làm, cho bánh tráng lên trước, thêm nấm và bắp xào lên trên mặt bánh tráng để cố định bánh tráng, tiếp đến mở lửa nhỏ và cho một lớp bột mỏng trải đều.
Thêm topping: hành lá, hành phi, bơ thực vật, tương ớt.
-
Bước 3:
Để bánh tráng trên chảo ở lửa nhỏ tầm 5 phút sẽ thấy phần dưới bánh tráng cháy xém, gấp đôi lại là hoành thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn