Thêm một gợi ý cho bạn về các món ăn vặt chay thơm ngon giòn miệng khó lòng mà cần lòng nổi. Bánh tráng nướng chay được xem là món ăn vặt hấp dẫn với nhiều nguyên liệu được nướng cùng lớp bánh tráng giòn đều. Đây cũng xem là món ăn vặt chay được nhiều bạn trẻ yêu thích với sự béo thơm từ bơ được đun tan chảy trên chiếc bánh tráng nướng mà bạn không nên bỏ lỡ. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Bánh Tráng Nướng Chay
Mô tả
Bắp tách hạt, nấm xé nhỏ, hành cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha 50gr bột chiên giòn + 80ml nước (pha cho hỗn hợp không quá đặc là được). Cắt hành lá nhuyễn và đầu hành lá để riêng.Cho một ít dầu ăn, phi thơm đầu hành lá, cho nấm bào ngư xám + bắp mỹ, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm chay sau đó xào thêm vài phút. -
Bước 2:
Dùng chảo chống dính để làm, cho bánh tráng lên trước, thêm nấm và bắp xào lên trên mặt bánh tráng để cố định bánh tráng, tiếp đến mở lửa nhỏ và cho một lớp bột mỏng trải đều.
Thêm topping: hành lá, hành phi, bơ thực vật, tương ớt.
-
Bước 3:
Để bánh tráng trên chảo ở lửa nhỏ tầm 5 phút sẽ thấy phần dưới bánh tráng cháy xém, gấp đôi lại là hoành thành.
Khẩu phần ăn 2
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn