Bánh Tráng Nướng Chay Không Trứng

Bánh tráng nướng chay với sự biến tấu mới lạ không dùng trứng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món bánh tráng nướng. Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là đậu xanh xay nhuyễn cùng với nấm cắt sợi được nướng với hương thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức món này kèm thêm một ly sữa đậu nành nóng thì còn gù tuyệt vời bằng đúng không nào. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Bánh Tráng Nướng Chay Không Trứng

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Nướng, Xào, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bánh, Vegerarian Chìa khóa công thức: B bánh B Bánh Tráng Nướng Chay Không Trứng

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 mins Thời gian nấu 10 mins Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu xanh không vỏ đã ngâm. 

Nấm đùi gà cắt sợi. 

Nguyên Liệu

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Phần ăn

• 200 g Đậu xanh
• 200 ml Sữa đậu nành
• Bánh tráng
• Nấm đùi gà
• Hành lá
• Hành phi
• Bắp mỹ
• Tương ớt

Cách chế biến

1. Bước 1:

   ay nhuyễn 200gr đậu xanh không vỏ đã ngâm + 200ml sữa đậu nành (không đường hoặc ít đường). 

   Nhân: nấm đùi gà cắt sợi xào chung barô, nêm chút muối tiêu

   

2. Bước 2:

   Làm nóng chảo, cho bánh tráng + nhân nấm đùi gà trước, hành lá, bắp mỹ, hành phi. Sau đó, đổ một lớp mỏng bột đậu xanh lên trên. 

   Sau 5 phút, kiểm tra thấy lớp bánh tráng vàng giòn, bột đậu xanh dính vào bánh, bắp chín là hoàn thành. 

   
   Lưu ý nướng bánh tráng lửa nhỏ

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: bánh tráng nướng chay không trứng

Đánh giá công thức: