Bún trà lứt hay thường gọi là bún lứt được sử dụng nhiều trong thời gian gần đây vì mang hàm lượng tốt cho cơ thể và calo rất ít nên được nhiều chị em sử dụng trong quá trình giảm cân. Bắp cải tím xào chay bún trà là món ăn với sự mới lạ về hương vị lẫn màu sắc. Món này có sự kết hợp với vị ngọt từ bắp cải tím và rau mầm, cùng với các gia vị được nêm nếm vừa ăn hòa quyện vào bún trà làm món này ngon hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bắp Cải Tím Xào Chay Bún Trà
Mô tả
Bắp cải tím cắt sợi nhỏ
Bún trà luộc sơ
Rau mầm rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pji thơm hành tỏi, cho bắp cải và bún trà vào xào
Nêm vào nước tương + hạt nêm chay và xào đều
-
Bước 2:
Khi bún và bắp cải mềm thì cho ra dĩa thêm rau mầm vào trộn đều, thêm tiêu là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad