Cùng với nhiều món làm từ Bắp khác, từ lâu Bắp nướng mỡ hành đã là món ăn quá đỗi quen thuộc, cộp mác món ăn vặt đường phố. Những trái bắp nóng hổi, được phết lên một ít mỡ hành bóng bẩy, lan toả mùi hương nồng nàn hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị ngọt của bắp hoà quyện với gia vị đậm đà, khiến người thưởng thức khó lòng từ chối. Hôm nay, bạn hãy vào bếp cùng Anchay.vn chúng mình để cùng làm món Bắp nướng mỡ hành siêu hấp dẫn này nhé!
Bắp Nướng Mỡ Hành
Mô tả
Bắp mua về nhặt bỏ phần lá bắp, râu bắp, đem đi rửa sạch, để ráo nước.
Hành lá mua về nhặt bỏ phần bị hư hỏng, rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
-
Bước 1:
Bắp đem luộc sơ trong 10 phút, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 15 phút ở 190 độ C.
Nếu nhà bạn có thể sử dụng bếp than củi thì có thể nướng trên bếp than củi. Vị bắp nướng trên than củi sẽ thơm hơn và đặc trưng hơn. -
Bước 2:
Cắt nhỏ 40gr hành lá, sau đó trộn vào 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng cùng 1/4 muỗng cà phê muối.
Bạn có thể thay dầu ăn bằng bơ thực vật đều được. -
Bước 3:
Quét dầu từ mỡ hành lên thân bắp, sau đó chỉnh nhiệt độ thành 200 độ C và nướng trong 5 phút. Gắp bắp ra và phết mỡ hành đều lên bắp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Bắp sau khi nướng nên ăn lúc nóng sẽ ngon và đậm vị hơn.
Nguồn: Dienmayxanh