Bầu non hấp miến – món chay với sự đột phá mới làm nên một món ăn thu hút nhiều người. Với món này có hương vị rất đặc trưng miến cùng các nguyên liệu được cắt nhỏ và ướp gia vị nằm gọn trong lòng quả bầu non và mang đi hấp, vị ngọt của quả bầu khi hấp thấm đều vào nhân làm nhân có hương vị rất đặc trưng. Với bàn tay khéo léo đã đưa nhân vào ruột bầu một cách tỉ mỉ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bầu Non Hấp Miến
Mô tả
Bầu cắt khoanh bỏ ruột và trụng sơ qua với nước sôi
Nấm mèo và nấm tuyết cắt nhỏ
Miến trụng sơ và trộn với ít dầu ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành baro, cho nấm và miến vào xào. Nêm hạt nêm và chút dầu hào, xào đều.
-
Bước 2:
Cho hỗn hợp vào bầu và mang đi hấp khoảng 5 phút
Trong lúc đó, pha nước sốt gồm dầu hào, tiêu, dầu ăn, bột năng và chút nước. Khuấy đều và đun sôi.
-
Bước 3:
Bầu hấp xong cho ra dĩa và rưới nước sốt lên là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad