Một món chay ngon và đặc sắc khi được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau có thể kết hợp hoặc không nhưng điểm mà thu hút mọi người là cách chế biến phù hợp với nguyên liệu đó. Bầu sao kho tiêu – món chay từ bầu với cách chế biến khéo léo đã dùng bầu làm món kho làm nên món chay mới lạ nhưng rất bắt cơm với vị kho đậm đà cùng chút cay cay của tiêu và ớt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bầu Sao Kho Tiêu
Mô tả
Bầu gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha sốt ướp gồm nước mắm chay + hạt nêm chay + tiêu + đường và chút dầu ăn, cho bầu vào ướp khoảng 5-7 phút
-
Bước 2:
Sau đó, cho vào nồi và kho với lửa nhỏ, khi sôi thì bắt đầu nêm nếm lại thì tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad