Cắt khúc sả cây, cắt lát 1 ít ớt sừng
Bí đao cắt thành các khúc dày vừa ăn
Phi thơm sả và ớt cho thơm
Khi sả đã thơm thì cho bí vào xào sơ, sau đó cho tất cả gia vị cùng lượng nước xăm xắp mặt bí rồi kho với lửa nhỏ.
Nêm gia vị gồm: Nước tương + nước mắm chay + đường + hạt nêm chay + tiêu xay
Kho đến khi bí mềm là được.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
- Nguồn: Cooky
- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn