Bí kho là món chay quen thuộc trong mâm cơm chay với hương vị của bí ngọt mùi thấm đều với gia vị được kho đủ lửa tạo ra món bí kho rất bắt cơm. Bí kho là món kho được dùng nhiều trong mâm cơm chay với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản bạn có thể dễ dàng chế biến món chay cho gia đình. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Thống kê bài: (Lượt đọc "2" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
Bí Kho
Mô tả
Bí rửa sạch cắt khoanh vừa không quá dày để mau chín.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm sốt kho gồm 4 nước tương + 1 tương ớt + 1/2 đường + 1/2 muối + 1/2 chén nước.
-
Bước 2:
Làm nóng nồi thêm dầu ăn + hành tím băm + bí,sau đó cho sốt vào rim lửa vừa đến khi sốt sệt lại, bí mềm. Thêm tiêu sau cùng.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
bí kho, bí kho chay