Bí ngòi xào sốt cà chua – món chay với màu sắc khá bắt mắt từ sốt cà chua và các loại gia vị làm cho món bí ngòi xào này thêm ngon và hấp dẫn cũng như bắt cơm hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Bí ngòi
Sơ chế:
+ Bí ngòi làm sạch, cắt bí thành miếng vừa ăn
+ Ớt và tỏi thái lát.
Chế biến:
Bước 1:
Phi thơm hành tỏi và ớt, cho bí ngòi vào và xào đều
Bước 2:
Xào khi thấy bí chín thì cho sốt cà chua, tương cà, muối tiêu, bột thì là, lá nguyệt quế và lá oregano vào chảo
Tiếp tục xào khi thấy bí mềm thì tắt bếp, cho ra dĩa và rắc phô mai lên là hoàn thành.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
