Mách bạn một món chay xào mà bạn không thể bỏ lỡ. Bí xanh xào nấm mèo, tàu hủ ky có hương vị rất đặc trưng, vị ngọt tự nhiên từ bí xanh nên không cần phải nêm nếm quá nhiều, cùng với nấm mèo giòn giòn và tàu hủ ky chiên thì quả thật đây là món xào chay rất bắt cơm. Khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được hương vị của bí xanh kết hợp nấm mèo rất lạ miệng và hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bí Xanh Xào Nấm Mèo, Tàu Hủ Ky
Mô tả
Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi vừa ăn, rửa sạch
Bầu xanh gọt vỏ, cắt mỏng
Tàu hủ ky chiên vàng
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho nấm mèo vào xào và cho tiếp bí xanh vào, xào đều tay
-
Bước 2:
Sau đó, cho hạt nêm chay vào
Xào một lúc thì cho tàu hủ ky, đảo đều và thêm rau mùi là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad