Bò Bía, là món ăn bắt nguồn xuất sứ từ Triều Châu. Nhiều người hay nhầm lẫn giữa gỏi cuốn và bò bía nên hôm nay Anchay.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bò Bía xem có khác gì gỏi cuốn không nhé.
Bò Bía chay
Mô tả
- Củ sắn, cà rốt bào bỏ vỏ rửa sạch bào mỏng cắt sợi nhỏ
- Lặt rau và rửa sạch bằng nước muối pha loãng để ráo nước
- Đậu hủ chiên vàng giòn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1
Cho ít dầu vào chảo phi thơm hành boa rô xào cà rốt trước nêm 1/3 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu rồi cho tiếp củ sắn vào xào,đảo đều đậy nắp. Khi thấy củ sắn trong, vừa chín tới là được
-
Bước 2
Cho ít dầu vào chảo phi thơm hành boa rô cho tương vào thêm 1 muỗng canh canh nước lọc và đường nêm thử vừa khẩu vị. Tương sôi tắt bếp
-
Bước 3
Dọn bò bía chay, rau,tương, đậu phộng,ớt
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Trước khi cuốn bò bía hãy thấm một ít nước lên 2 ngón tay quét nhẹ đều mặt trong để khi cuốn lại bò bía có độ dính
Mình là phải ăn 5 cuốn mới đã