Đầu tiên bơ bóc vỏ, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng lát dài dọc theo chiều dài trái bơ.
Trộn đều 50gr bột mì, 1/2 thìa muối, 1 thìa parsley khô, 1/2 thìa tiêu vào chén và trộn đều. Trứng gà đánh tan.
Lăn những lát bơ qua bột, sau đó lăn qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
Cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ sao cho ngập mặt miếng bơ khi chiên, đun dầu sôi nóng rồi thả bơ vào chiên vàng.
Vậy là chúng ta đã có món bơ chiên thơm ngon, béo ngậy. Cùng thưởng thức món ăn với sốt mayonnaise nhé.
Nguồn: Dienmayxanh
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn