fbpx

Bò Kho Chay

Thời gian hoàn thành : 40 phút
maxresdefault 17 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bò kho chay là món ăn khá phổ biến với nước dùng đậm vị hòa cùng với độ ngọt thanh của rau củ và nấm mang đến nước dùng hấp dẫn. Khi thưởng thức món bò kho chay bạn sẽ cảm nhận đủ hương vị của món ăn, nguyên liệu cũng như cách chế biến đơn giản bạn có thể tự chế biến trong căn bếp của mình. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị cho món này nhé!

Bò Kho Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 40 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Bò lát chay ngâm với nước cho mềm. 

Nấm cắt bỏ chân, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch và  cắt thành miếng vừa ăn. 

Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc hoặc tỉa hoa tùy ý sở thích. 

Sả cắt khúc và đập dập. 

Hành tây cắt thành miếng vừa ăn đừng quá nhỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo với dầu ăn cho bò lát chay vào và xào đều cùng với gói gia vị và sả. Sau đó, cho lượng nước dùng vừa đủ vào cùng cà rốt và đun sôi khoảng 5 phút. 

  2. Bước 2:

    Tiếp đó, nêm nếm gia vị vừa ăn và cho nấm vào. Nấu sôi khoảng qo phút nữa thì cho hành tây vào. 

  3. Bước 3:

    Tắt bếp, cho ra tô và rắc thêm rau huế lên và có thể thưởng thức. 

    Ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bò kho chay, bò kho chay ngon
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *