fbpx

Bò Kho Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
cach nau bo kho chay cuc ngon cuc chuan8 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Bò kho chay là món ăn kèm với bún và bánh mì rất được nhiều người yêu thích, khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được vị của món bò kho chay. Vị ngọt thanh từ rau củ quả và nấm sẽ làm bạn xao xuyến không thôi. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn vào bếp để chuẩn bị món này nhé!

Bò Kho Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà rốt, khoai tây cắt khúc vừa ăn.
Hành tây cắt múi, chừa một ít cắt lát mỏng trộn chung ngò gai cắt nhuyễn.
Nấm đông cô khô, ngâm nở, rửa sạch.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho sốt bò kho chay vào tô rau củ gồm có: cà rốt, khoai tây, đậu hũ, nấm đông cô. Trộn đều và đem đi nấu. 

  2. Bước 2:

    Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm 3 cây sả đập dập, thêm hết tô rau củ vào đảo đều tay cho rút nước sốt.
    Thêm tiếp 500ml nước dừa + 300ml nước . 

  3. Bước 3:

    Nấu 10 – 15 phút,  nêm lại theo khẩu vị, lúc này là ra vị rồi, bạn chỉ cần điều chỉnh vị mặn ngọt tuỳ sở thích.
    Cuối cùng cho hành tây cắt múi vào luôn là xong, rắc ít ngò gai cắt nhuyễn. 

    Ăn kèm hủ tiếu, mì, bún hoặc bánh mì.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: bò kho chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *