Name: Bò Kho Chay
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Củ cà rốt; 1 Củ khoai tây; 1 Củ hành tây; Vài nhánh ngò gai, húng quế; 10 Viên đậu hũ chiên; 10 Tai nấm đông cô khô; 1 muỗng cà phê Bột cà ri; 1 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương; 1 muỗng cà phê Đường; 1 muỗng canh Hạt nêm chay; 3 mililit Tương ớt; 4 muỗng canh Nước mắm

cach nau bo kho chay cuc ngon cuc chuan8 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

In ra

Bò Kho Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Nấu, Trộn Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa sáng, Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian Chìa khóa công thức: B Bò chay B bò kho chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà rốt, khoai tây cắt khúc vừa ăn.

Hành tây cắt múi, chừa một ít cắt lát mỏng trộn chung ngò gai cắt nhuyễn.

Nấm đông cô khô, ngâm nở, rửa sạch.

Cách chế biến

Bước 1:

Cho sốt bò kho chay vào tô rau củ gồm có: cà rốt, khoai tây, đậu hũ, nấm đông cô. Trộn đều và đem đi nấu.
Bước 2:

Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm 3 cây sả đập dập, thêm hết tô rau củ vào đảo đều tay cho rút nước sốt.

Thêm tiếp 500ml nước dừa + 300ml nước .
Bước 3:

Nấu 10 – 15 phút, nêm lại theo khẩu vị, lúc này là ra vị rồi, bạn chỉ cần điều chỉnh vị mặn ngọt tuỳ sở thích.

Cuối cùng cho hành tây cắt múi vào luôn là xong, rắc ít ngò gai cắt nhuyễn.

Ăn kèm hủ tiếu, mì, bún hoặc bánh mì.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn

Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo

% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Bò Kho Chay

Bò Kho Chay

Mô tả

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Bước 1:

Bước 2:

Bước 3:

Ghi chú

Trả lời Hủy

Chuối Xanh Kho Riềng

Chuối Xanh Kho Tương Xay

Trải Nghiệm 5 Quán Cafe Đà Lạt View Thiên Nhiên Đẹp

Top 5 Quán Cafe Ở Đà Lạt Phải Ghé Ngay

Nhận nội dung từ Anchay.vn

Log In