Bò kho chay là món ăn kèm với bún và bánh mì rất được nhiều người yêu thích, khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được vị của món bò kho chay. Vị ngọt thanh từ rau củ quả và nấm sẽ làm bạn xao xuyến không thôi. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn vào bếp để chuẩn bị món này nhé!
Cà rốt, khoai tây cắt khúc vừa ăn.
Hành tây cắt múi, chừa một ít cắt lát mỏng trộn chung ngò gai cắt nhuyễn.
Nấm đông cô khô, ngâm nở, rửa sạch.
- 1 Củ cà rốt
- 1 Củ khoai tây
- 1 Củ hành tây
- Vài nhánh ngò gai, húng quế
- 10 Viên đậu hũ chiên
- 10 Tai nấm đông cô khô
- 1 muỗng cà phê Bột cà ri
- 1 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê Đường
- 1 muỗng canh Hạt nêm chay
- 3 mililit Tương ớt
- 4 muỗng canh Nước mắm
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
Từ khóa:
bò kho chay
Bạn đã nấu thử công thức này chưa?
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn