Bóng cá chay là một thực phẩm chay được chế tạo từ lúa mạch và bóng cá chay được sử dụng rất nhiều để chế biến các món chay khác nhau. Bóng cá chay kho là món kho chay sử dụng thực phẩm chay để chế biến món kho nhưng mang lại mùi vị rất đặc trưng và ấn tượng. Vị sốt kho thấm đều bóng cá, khi thưởng thức cùng cơm trắng có vị kho rất đậm đà và bóng cá chay mềm mềm rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bóng Cá Chay Kho
Mô tả
Bóng cá mang đi ngâm mềm, vắt khô nước và để ráo
Tỏi băm nhuyễn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành tỏi, cho gia vị vào gồm nước tương + đường + hạt nêm và nấu khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại, nêm nếm vừa ăn
-
Bước 2:
Cho bóng cá chay vào và cào đều cho gia vị thấm đều vào bóng cá là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad