Bông Cải Rang là món chay đơn giản và cũng là món ngon cho các bạn giảm cân với lượng calo ít, thêm vào đó là hương vị thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng từ bông cải. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Bông cải trắng
Sơ chế:
+ Cắt bông cải thành miếng lớn, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo
Bước 1:
Cho bông cải vào cối xay nhuyễn vừa, nhỏ cỡ hạt gạo, đừng xay nhuyễn quá. Khi thấy bông cải nhỏ như hạt gạo thì tắt máy, đổ bông cải nhuyễn ra một bên
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp cho dầu oliu hoặc bơ vào đun nóng trên lửa vừa. Cho bông cải vào trộn đều, nấu cho bông cải chín mềm và tơi như cơm là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
