Bông cải tứ quý xào nước dừa tươi – món này với cái tên rất độc đáo, sỡ dĩ bông cải tứ quý là vị sử dụng bốn màu làm tăng thêm phần hấp dẫn của món này. Với nguyên liệu là nước dừa tươi khi xào cùng làm nên vị ngọt rất đậm đà, thấm đều vào bông cải rất thơm và ngon. Kèm theo đó là ớt chuông góp phần kích thích thị giác và tăng hương vị hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bông Cải Tứ Quý Xào Nước Dừa Tươi
Mô tả
Bông cải tách nhỏ, ngâm nước muối và rửa sạch
Ớt chuông thái sợi dài vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt gồm: nước dừa + baro phi thơm + tiêu + đường + hạt nêm chay, khuấy đều
-
Bước 2:
Phi thơm boa rô, cho lần lượt súp lơ xanh + bông cải xanh + súp lơ vàng + súp lơ trắng và xào đều
Cho nước dùng vào và đậy nắp khoảng 5 phút
-
Bước 3:
Thêm ớt chuông vào và nêm nếm lại nấu thêm 3 phút nữa là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad