Bông cải xanh không chỉ chế biến món luộc, món súp hay món canh mà còn chế biến món xào với sự kết hợp với nấm và sốt dầu hào. Bông cải xanh, nấm lọng sốt dầu hào – một món xào chay có hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn, sốt dầu hào thơm thấm đều vào nấm và bông cải nên khi thưởng thức cùng với cơm rất vừa ăn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bông Cải Xanh, Nấm Lọng Sốt Dầu Hào
Mô tả
Bông cải tách nhỏ, ngâm nước muối và rửa sạch
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch vắt đôi
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt gồm nước tương + dầu hào + đường + hạt nêm chay, khuấy đều
-
Bước 2:
Phi thơm đầu hành, cho nấm và bông cảo vào xào đều, nêm vào một ít hạt nêm chay
-
Bước 3:
Xào khi nước sốt thấm đều bông cải và nấm là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad