Bông thiên lý xào chay là một món xào với đa dạng các loại nguyên liệu chay được kết hợp với nhau. Mang đến cho bạn một màu sắc tươi mới khi bông thiên lý được xào với nấm, ớt chuông, tàu hủ thế là bạn đã có một món xào chay siêu ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 100gr nấm bào ngư xám
+ Một ít barô (có thể thay tỏi hay hành tím), một củ nhỏ gừng
+ 1 miếng tàu hủ
+ 1/2 trái ớt chuông đỏ
+ Hạt điều
Sơ chế:
+Nấm và gừng băm nhuyễn
Bước 1:
Làm nóng chảo cho dầu ăn + barô + nấm, gừng + tàu hủ
Xào vàng, thơm sau đó cho hoa thiên lý và ớt chuông vào
Bước 2:
Xào tầm 5 phút, rau chín trình bày ra dĩa thêm các loại hạt yêu thích cho món ăn ngon và dinh dưỡng hơn.
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
