Tùy chọn in:

Bún Chả Giò Chay

2022 01 22 7 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Bún chả giò chay - món này thích hợp vừa dùng để ăn sáng, ăn trưa và cả ăn tối đều rất thích hợp, vừa dễ ăn và chế biến cũng nhanh gọn. Để món bún chả giò chay này ngon hơn đều nhờ vào chả giò được chiên giòn và nước mắm chay chua ngọt rất ngon. Món bún này mang màu sắc bắt mắt với nhiều món phụ kèm theo làm cho món bún thu hút thị giác người dùng hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Bữa ăn , ,
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Đậu phộng ra vàng 

Hành cắt nhỏ 

Cà rốt và củ cải trắng bào mỏng, rửa sạch 

Bún và rau sống rửa sạch 

Nguyên Liệu
  • 10 Thanh Chả giò chay
  • Bún
  • 1/2 Củ cải trắng
  • 1/2 Củ cà rốt
  • 1 Dưa leo
  • Đậu phộng
  • Hành lá
  • Rau sống
  • 5 muỗng canh Nước mắm chay
  • 3 muỗng cà phê Đường
  • Chanh
  • Tỏi, ớt
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Cho củ cải trắng và cà rốt ngâm với nước muối, rồi ngâm tiếp với giấm đường 

    Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm + đường + chanh + tỏi, ớt, khuấy đều nêm nếm vừa ăn 

     

  2. Bước 2:

    Bắt chảo dầu nóng, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu 

    Làm nóng dầu, cho vào chén hành để làm mỡ hành 

  3. Bước 3:

    Cho bún + rau sống ra tô, thêm chả giò lên cùng dưa chua + đậu phộng và nước mắm chay là hoàn thành. 

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bún chả giò chay
Chia Sẻ: https://anchay.vn/recipe/bun-cha-gio-chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn