Một món ngon với sự đột phá độc đáo có thể dùng làm bữa sáng hay các bữa chính cũng rất thích hợp. Bún nấm nướng chay là món ăn kết hợp giữa nấm nướng và bún kèm với nước mắm chay chua ngọt và rau sống làm món này ngon hơn. Khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đậm đà của nấm kèm với bún làm xao xuyến vị giác. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bún Nấm Nướng Chay
Mô tả
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Rau ăn kèm và bún rửa sạch
Hành baro cắt nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nấm vào tô thêm nước mắm chay + nước tương + tiêu + hạt nêm chay + đường + baro và trộn đều, ướp khoảng 5 phút
-
Bước 2:
Mang đi nướng than hoặc nồi chiên không dầu trong vòng 8-10 phút ở nhiệt độ 180 độ
Nấm chín cho ra và dùng kèm với bún, rau sống và nước mắm chay chua ngọt.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad