Tùy chọn in:

Bún Nấm Nướng Chay

bun nam nuong chay recipe main photo | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn 

Rau ăn kèm và bún rửa sạch 

Hành baro cắt nhỏ 

Nguyên Liệu
  • 500 gam Nấm đùi gà
  • Boa rô
  • Hạt tiêu
  • 2 gam Nước mắm chay
  • 2 muỗng canh Nước tương
  • 3 muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • 3 muỗng cà phê Đường nâu
  • Dầu ăn
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Cho nấm vào tô thêm nước mắm chay + nước tương + tiêu + hạt nêm chay + đường + baro và trộn đều, ướp khoảng 5 phút 

  2. Bước 2:

    Mang đi nướng than hoặc nồi chiên không dầu trong vòng 8-10 phút ở nhiệt độ 180 độ 

    Nấm chín cho ra và dùng kèm với bún, rau sống và nước mắm chay chua ngọt. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bún nấm nướng chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn