Bún Nước Lèo Chay

Bún nước lèo chay với nước dùng ngọt thanh và chế biến nhanh, đơn giản nên nhận được sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Món này nhận được sự yêu thích của nhiều bạn đam mê món chay vừa ngon vừa dễ nấu và tiện vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 20 phút

– Thời gian nấu: 30 phút

– Tổng thời gian: 50 phút

– Nguyên liệu:

+ 1 trái cà chua
+ 2 lá rong biển
+ 2 nhánh sả
+ 50gr nấm bào ngư
+ ½ túi nấm kim châm
+ Bún
+ Rau: cải non, giá, bắp chuối, húng quế
+ Ngò gai, ngò rí, rau răm

Sơ chế:

+ Cà chua cắt nhỏ bỏ phần hạt
+ Rong biển cắt miếng nhỏ
+ Sả cây đập dập

Bước 1:    

Cho một ít dầu ăn vào nồi tao cà chua, thêm nấm bào ngư, rong biển lá, nêm: 1 thìa cfe đường, 1 thìa cfe hạt nêm chay
Thêm 1 lít nước và sả cây đập dập

Nấu nước dùng 10 phút, thêm nấm kim châm, nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm chay

Bước 2:     

Cho nước dùng ra tô bún, thêm rau ngò rí, ngò gai, rau răm
Rắc tiêu cho thơm

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay     

Bún Nước Lèo Chay

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *