Món bún là dùng để thay thế cơm, là món nước dễ dùng và mang hương vị khó mà quên được. Bún nước lèo rong biển được chế biên rất kĩ càng với nước dùng ngọt thanh từ nấm và rong biển. Hương vị của rong biển khi được hòa quyện vào trong nước lèo tạo ra hương vị đặc trưng cùng với nấm và các loại rau củ quả khác cho nước dùng đậm đà hơn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Thống kê bài: (Lượt đọc "49" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
Bún Nước Lèo Rong Biển
Mô tả
Cà chua cắt nhỏ bỏ phần hạt.
Rong biển cắt miếng nhỏ.
Sả cây đập dập.
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho một ít dầu ăn vào nồi tao cà chua, thêm nấm bào ngư, rong biển lá.
Nêm: 1 thìa cfe đường, 1 thìa cfe hạt nêm chay, thêm 1 lít nước và sả cây đập dập. -
Bước 2:
Nấu nước dùng 10 phút, thêm nấm kim châm. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm chay. -
Bước 3:
Cho nước dùng ra tô bún, thêm rau ngò rí, ngò gai, rau răm.Rắc tiêu cho thơm.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
bún nước lèo rong biển