Bún Sả Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
2022 01 04 26 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Bún sả chay là món bún với hương thơm đặc trưng của sả làm người dùng rất yêu thích. Bún sả chay có màu sắc bắt mắt từ cà chua và hương vị chua của cà hòa quyện cùng với vị sả và kèm theo là sườn non chay hay đậu hủ rất ngon và lạ miệng. Với món này không chỉ được dùng làm bữa sáng hay bữa trưa đều thích hợp và giữ bụng no lâu. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "18" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Bún Sả Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Sả cây cắt khúc đập dập và 1 cây băm nhỏ 

Cà chua cắt múi 

Sườn non chay ngâm mềm và cắt miếng vừa ăn 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Phi thơm sả băm và cho ra chén 

    Dùng chảo đó, cho cà chua vào xào đều cùng với sả cây và cho nước dùng vừa đủ vào nấu khoảng 20 phút. Sau đó, nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay 

  2. Bước 2:

    Nấu thêm khoảng 5 phút thì cho sả băm và sườn chay vào, nêm nếm vừa ăn. Cho bún và rau sống ra tô thêm nước dùng và rau húng lên là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bún sả chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.