Tùy chọn in:

Bún Sả Chay

2022 01 04 26 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Sả cây cắt khúc đập dập và 1 cây băm nhỏ 

Cà chua cắt múi 

Sườn non chay ngâm mềm và cắt miếng vừa ăn 

Nguyên Liệu
  • 100 gam Cà chua
  • 3 Cây Sả
  • 200 gam Sườn non chay
  • Rau húng lủi
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Phi thơm sả băm và cho ra chén 

    Dùng chảo đó, cho cà chua vào xào đều cùng với sả cây và cho nước dùng vừa đủ vào nấu khoảng 20 phút. Sau đó, nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay 

  2. Bước 2:

    Nấu thêm khoảng 5 phút thì cho sả băm và sườn chay vào, nêm nếm vừa ăn. Cho bún và rau sống ra tô thêm nước dùng và rau húng lên là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: bún sả chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn