Bún Sả Chay
Mô tả
Sả cây cắt khúc đập dập và 1 cây băm nhỏ
Cà chua cắt múi
Sườn non chay ngâm mềm và cắt miếng vừa ăn
Nguyên Liệu
- 100 gam Cà chua
- 3 Cây Sả
- 200 gam Sườn non chay
- Rau húng lủi
- 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
Cách chế biến
- Bước 1:
Phi thơm sả băm và cho ra chén
Dùng chảo đó, cho cà chua vào xào đều cùng với sả cây và cho nước dùng vừa đủ vào nấu khoảng 20 phút. Sau đó, nêm nếm gia vị gồm hạt nêm chay
- Bước 2:
Nấu thêm khoảng 5 phút thì cho sả băm và sườn chay vào, nêm nếm vừa ăn. Cho bún và rau sống ra tô thêm nước dùng và rau húng lên là hoàn thành.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad
bún sả chay
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn